Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un mariage parfait de frites fraîches, de sauce au fromage crémeuse. Le tout est agrémenté d'une gravy riche et onctueuse. L'invention du poutine a vu le jour dans la région de à la première moitié du XXe siècle Aujourd'hui, le poutine est devenu un véritable phénomène culin

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